健康功效
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
韭菜：温中、补肾、解毒
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 河粉一碗 | 黄豆芽一把相克食物 |
| 韭菜一把相克食物 | 土鸡蛋1个 |
| 花生油少许 | 海天酱油少许 |
| 食盐少许 |
鸡蛋银芽炒河粉的做法
1.准备好的食材
2.韭菜洗净切成段；黄豆芽折去两端；鸡蛋打散备用
3.热锅下油，倒入鸡蛋快速炒散
4.加入韭菜段和黄豆芽煸炒一下（鸡蛋我喜欢吃老点的，所以不另外盛出）
5.翻炒至微软时加少许盐粉
6.倒入河粉和少许酱油翻炒，使颜色均匀入味
7.炒好立刻出咯
8.装盘开吃啦