俄媒：日本3D打印“世上最贵牛肉”，有大理石花纹效果
发布日期：2026-01-26
作者：
admin
【综合报道】俄罗斯卫星网25日称，日本研究人员使用源自牛的干细胞，3D打印出了具有大理石花纹效果的和牛牛肉。相关研究报告发表在《自然通讯》杂志上。
报道称，和牛在世界上被认为是价格最贵的牛肉，含有大量的肌肉内脂肪，使得牛肉具有独特的味道和大理石花纹。大阪大学研究人员借助于3D打印技术，尽可能准确地再现了其纹理。“使用牛肉的组织结构作为模型，我们开发了新的3D打印方法，重现了肌肉纤维、脂肪和血管等复杂结构。”研究人员称，相关技术将允许消费者根据自己口味订购肉制品。
本文来自【环球网】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
ID：jrtt
