草莓可以改善便秘、美容护肤、护眼明目。
草莓是一种很常见的水果，因为其味道酸甜，长相可爱，受到各个年龄段的喜欢。草莓中的营养成分也是十分丰富的，草莓中含有维生素C、维生素B1、维生素B2、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、钙、铁、磷等多种营养成分。
草莓的功效有以下几种：
1、草莓可以改善便秘。因为草莓中含有十分丰富的膳食纤维，能够增强胃肠道蠕动，帮助食物消化，从而改善便秘。因此，肠滑便泄者要谨慎食用。
2、草莓具有美容护肤的作用。草莓中含有抗氧化的成分，能够改善肤色，美容护肤。
3、草莓有护眼明目的作用。因为草莓中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，能够缓解夜盲症。
草莓的食用方法也十分简单，可以将草莓洗净后直接食用。也可以将草莓在盐水浸泡后，晾干水分，切碎，加入冰糖熬成酱，方便食用。
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